Nyheter

Sesampålägg
2 gula lökar
1 dl rapsolja
100g smör
2 msk tomatpuré
2 msk chilisås
3 tsk grönsaksbuljongpulver
1 tsk torkad basilika
1 tsk timjan
1 tsk dragon
3 dl sesamfrö
1 dl lätt crème fraiche

Garnering:
rödlök, dill, citronskivor
ev krustader, ev färsk gurka

Finhacka lökarna och mjukstek dem i oljan och smöret. Tillsätt tomatpuré, chilisås, buljongpulver och kryddor.
Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt sesamfrö. Låt blandningen kallna. Rör i crème fraiche.

Kaviaren kan användas som smörgåspålägg, fyllas i krustader eller spritsas på gurkskivor.
Garnera med finhackad rödlök, citronskivor och små dillvippor.

 


 

JULLUNCH PÅ ÖSTERÅSEN!
TORSDAG 12 DEC
Sittning 1 kl 11.30 och Sittning 2 kl 12.30
225:- vuxen / 100:- barn 3-12 år
Boka på;  0620-57300 / osterasen.halsohem@lvn.se

_________________



Start av vårens vattengympagrupper 2020
Välkommen att anmäla dig torsdag 28/nov!
0620-57300 / osterasen.halsohem@lvn.se

Grupp 1, start ons 29/1, 8 gånger, pris 560:-
Grupp 2 – start ons 25/3, 8 gånger, pris 560:-
Betalning sker vid uppstart

 


 


Weekend-program för vt 2020

Vinterglöd 31 Jan – 2 Februari, Kropp & själ 6–8 Mars,
Skrivarweekend 3–5 April, Hälsosam matlagning 3–5 April,
Träningsweekend 24–26 April, Natur & hälsa 15–17 Maj, Yoga & Qigong 12–14 Juni

 

Klicka här för mer info!


AIRY – Artist in Residence

AIRY – Artist in Residence Västernorrland is a residency program that includes three residences. The residences is located in three different places in the region, one of those is a literary residence at Österåsens hälsohem in Sollefteå.

AIRY will give you as an artist or author time for further development, reflection and exploration of your own artistic expression. Furthermore, AIRY creates opportunities for you to develop contexts around each residence, such as workshops, lectures, art talks and meetings with other artists or authors in the region. A residence can also lead to an exhibition. Read more about AIRY – Artist in Residence here.

 


.